お父さんのために、晩ご飯を作った。お父さんの大好きな茶碗蒸しと鮭ご飯です！
そこで、茶碗蒸しのレシピを紹介したいと思います。(^｡^)
茶碗蒸し
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卵 3 個
鶏がらスープ ( chicken stock ) / だし汁 400ml
醤油 大さじ1
みりん/酒/ Tsao shing Chinese wine 大さじ1
その他の材料
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なめこ
鮭フレーク
わかめ
ボールにたまご、だし汁、醤油 と酒を入れ、混ぜる。
その他の材料を一緒に茶碗に入れ、蒸し器へ。
通常は強火で七分、火を止めて10 分待つだけで出来上がり。
(でも私の電気蒸し器はちょっとこわれてるので、30 分で 蒸します。)
(^｡^) じゃじゃーん～～～ 茶碗蒸し完成です！
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